home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Software Vault: The Gold Collection / Software Vault - The Gold Collection (American Databankers) (1993).ISO / cdr11 / wineinfo.zip / NEWRL.RG < prev    next >
Text File  |  1993-06-18  |  5KB  |  111 lines
  1. THE WINE TASTER
  2.  
  3. By Robin Garr
  4.  
  5. The Courier-Journal, Aug. 23, 1989
  6.  
  7.      A number of excellent "new releases" have recently become available in 
  8. this market. White wines, except for a few wood-aged Chardonnays, typically 
  9. reach the market within a year or so after the vintage, but finer 
  10. reds, which require a year to several years of age in barrel and bottle, 
  11. often turn up only three to four years after the harvest.
  12.  
  13.      (The narrative section of this week's Wine Taster column, a short 
  14. dissertation on matching food and wine, is archived separately as WINEFD.RG 
  15. in LIB 4.)
  16.      Here are my notes on a number of recent arrivals.
  17.  
  18.  
  19.  
  20. (4 stars) Cain Cellars Napa Valley Carneros Chardonnay, 1987. This clear, 
  21. bright brass-colored wine has a rich, complex aroma of cooking apples with 
  22. hints of pineapple and chestnuts. Its flavor is very full-bodied, almost 
  23. buttery, with fresh fruit and crisp acidity lingering. It is very good now 
  24. but will probably get even better after a year in the bottle. ($16.75)
  25.  
  26.  
  27.  
  28. (4 stars) Parducci Mendocino County Cabernet Sauvignon, 1986. (Cab-air-nay 
  29. So-veen-yawn.) Ever-reliable Parducci scores again with this excellent, 
  30. moderately priced Cabernet. The clear, dark-garnet wine has an excellent 
  31. scent of ripe currants with just a touch of bitter chocolate. Its smooth, 
  32. mouth-filling flavor is full of lingering fruit that tastes as fresh as wine 
  33. grapes, and -- as is Parducci's policy -- oak is present only as an accent, 
  34. not a dominant characteristic. ($9.59)
  35.  
  36.  
  37.  
  38. (4 stars) The Monterey Vineyard Monterey County Pinot Noir, 1987. (Pee-no 
  39. Nwahr.) This clear, bright reddish-orange wine breathes a delicious aroma of 
  40. cherries, pumpkin-pie spice and subtle vanilla, and its silky-smooth flavor 
  41. bursts with juicy wine grapes. If it lacks the complexity of a great 
  42. Burgundy, it makes up for it with sippable refreshment. ($8.50)
  43.  
  44.  
  45.  
  46. (4 stars) Sterling Vineyards Napa Valley Sauvignon Blanc, 1988. 
  47. (So-veen-yawn Blawnc.) The delightful scent of this clear, light 
  48. brass-colored wine mingles a subtle grassy quality with a hint of fresh 
  49. canteloupe. Abundant fruit and crisp, lemony acid are balanced in its 
  50. excellent flavor; it's a welcome variation from the ubiquitious Chardonnay. 
  51. ($8.99)
  52.  
  53.  
  54.  
  55. (3 1/2 stars) Simi Sonoma County Cabernet Sauvignon, 1985. Cedar, currants 
  56. and vanilla, the classic scents of a Bordeaux-style Cabernet Sauvignon, are 
  57. well balanced in the appetizing aroma of this clear, dark-garnet wine. An 
  58. earthy edge and nuances of cherries and fresh herbs add notes of interest to 
  59. its fresh, fruity flavor. It's an excellent table wine, but I'm not sure I'd 
  60. follow the label's advice about saving it until the mid-1990s unless you have 
  61. a cool, quiet wine cellar. ($14.99)
  62.  
  63.  
  64.  
  65. (3 1/2 stars) Chateau Gloria St.-Julien, 1986. (Sahn Zho-lay-awn.) This 
  66. popular label, among the first arrivals of 1986 Bordeaux in this market, 
  67. suggests that the vintage is meant for cellaring, not early consumption. Its 
  68. aroma is showing only light hints of cedar and pine, and its fruity, herbal 
  69. flavor is enclosed by heavy tannic acid that will take years to mellow. I'd 
  70. advise drinking the 1985 and 1983 Chateau Gloria, which are still widely 
  71. available, and saving this one for the mid-1990s. ($14.99)
  72.  
  73.  
  74.  
  75. (3 1/2 stars) Fetzer California "Sundial" Chardonnay, 1988. This pale 
  76. brass-colored wine ofers a good scent of fresh apples and a simple, 
  77. satisfying flavor of fresh fruit and crisp acidity. ($6.69)
  78.  
  79.  
  80.  
  81. (3 1/2 stars) Kendall-Jackson California "Vintner's Reserve" Chardonnay, 
  82. 1987. Ripe cooking apples dominate the aroma of this clear, light 
  83. greenish-gold wine, with overtones of musky melon and fresh pineapple. Its 
  84. flavor adds ample oak and perhaps a touch of sweetness to fresh fruit and 
  85. light acidity. ($9.99)
  86.  
  87.  
  88.  
  89. (3 1/2 stars) Domaine Cordier Texas Sauvignon Blanc, 1988. This clear, 
  90. pale-straw colored wine has an extremely grassy aroma, like mowing the lawn 
  91. after a rain, with herbal notes of basil and sage. Its soft, fresh flavor 
  92. offers simple fruit and perhaps the barest touch of sweetness. ($5.59)
  93.  
  94.  
  95.  
  96. (3 1/2 stars) Franciscan Oakville Estate Napa Valley Cabernet Sauvignon, 
  97. 1985. This clear, dark ruby-red wine has an enticing aroma of currants, 
  98. vanilla and a dash of chocolate; its flavor is surprisingly soft and fruity, 
  99. with lemony acidity present but almost concealed beneath the ripe, juicy 
  100. grapes. ($8.59)
  101.  
  102.  
  103.  
  104.      "The Wine Taster" appears every other Wednesday in The Louisville 
  105. Courier-Journal Food Section. Wine and Food Critic Robin Garr rates table 
  106. wines available in the Louisville area, using a one- to five-star scale 
  107. determined by quality and value. Send suggestions or questions in care of The 
  108. Courier-Journal, 525 W. Broadway, Louisville, Ky. 40202, call (502) 582-4647, 
  109. or leave a message for 73125,70.
  110.  
  111.